(资料图片仅供参考)
每年5月的第三周是全民营养周。5月18日，云南省第一人民医院（以下简称“省一院”）举行“全民营养周”健康义诊及咨询活动，宣传健康生活方式，倡导合理膳食。
活动现场，省一院临床营养科医务人员为市民免费提供义诊、人体成分检测及健康指导。并通过现场宣教、展板宣传、发放宣传册等方式，向大众科普合理膳食的重要性，提醒大家注意饮食结构，保持健康生活方式。
“很多慢性疾病都与日常的膳食结构、生活方式密切相关，不合理的膳食、运动量少，会导致肥胖，以及引起血脂、血压、血糖异常等。”省一院临床营养科主任洪晶安表示，健康生活方式的养成，要注意营养摄入。今年“全民营养周”的宣传口号也是“健康中国营养先行”，合理的膳食要注意均衡营养、保持食物多样化。“我国东南沿海一带的膳食模式，具有蔬菜水果丰富，常吃鱼虾、大豆制品和奶类，烹调清淡少盐等优点，被称为‘东方健康膳食模式’，流行病学调查发现，这些地区的居民慢性疾病发病率相对较低、预期寿命较高。”洪晶安介绍，云南人则普遍缺乏健康饮食的理念，对食物的选择更偏向于味道好不好，而忽略了膳食结构。
同时，洪晶安提醒，健康的饮食还要注意烹饪方式。烹饪过程中过多添加油脂、盐，或者加工方式不当，过多使用油炸、油煎等，也会影响健康。
另外，饮水量不够也会对健康造成影响。《中国居民膳食指南》特别强调足量饮水、少量多次，建议在温和气候条件下，成年男性每天喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升。推荐喝白水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不用饮料代替白水。
“市民可以到临床营养科进行健康咨询和检查，了解如何保持健康的生活方式，还可以进行人体成分检测，对异常指标提示可能发生的疾病进行提前预防。”洪晶安提醒。
昆明日报全媒体记者：张晓莉
责编：莫开井
编审：符亚丽
终审：周健军
