白菜原产地在哪?

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白菜是人们餐桌上常见的一种蔬菜,它口感好,营养佳,而且耐储藏,还价格实惠,因此民间素有“百菜不如白菜”的说法。那么白菜原产地在哪?下面一起来了解下吧。

白菜原产地在哪?


(资料图片仅供参考)

我国就是白菜的原产地,古时称“菘”,最早的记载见于三国时期的《吴录》:“陆逊催人种豆、菘。”而后自唐代开始,白菜就得以广泛种植了。

我国白菜产地哪里的好?

1、胶州大白菜

胶州大白菜早在1000多年前就有种植历史。在唐朝就负有盛誉,后传入日本、朝鲜,被尊称为唐菜。

2、泰安大白菜

泰安大白菜是著名的“泰安三美”之一。产区集中在范镇、山口、祝阳、大汶口等地,每年大量外销,供不应求,是泰安地区品质优良的传统蔬菜。

3、余店大白菜

余店是有名的“三白”蔬菜(白茄子、白黄瓜、大白菜)之乡,当地独特的区位、气候及土壤条件,因而蕴育出了余店质嫩味美的大白菜。

4、夏邑大白菜

夏邑是河南省大白菜种植面积最大的县,所产白菜菜叶发清发绿,菜心结实,质量非常好。并于2018年获得国家农产品地理标志保护产品,5、唐王大白菜

白菜在济南历城唐王种植历史悠久,为“济南四美蔬”之一。该品种营养丰富,生食爽口,熟食味腴的优良品质,在国内外享有很高声誉。

6、榆中大白菜

榆中大白菜是甘肃省兰州市榆中县的特色蔬菜产品,是高原夏菜的重要品类,同时也是国家农产品地理标志保护产品。其具有叶帮洁白、外叶深绿、中柱短、口感佳的特点,因而深受全国消费者的喜爱。



总的来说,白菜的原产地是中国,一般多分布在我国华北地区,如山东、河北、河南等地,但由于其适应性强,现世界各地均有广泛引种栽培。而我国如今产区也是遍布南北,并培育出了一个又一个的优质地方品种。

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